公共服務(wù)系參加職業(yè)教育活動周職業(yè)技能展示活動

       “人人出彩，技能強國”為主題的2020年蚌埠市教育局職業(yè)教育活動周11月8日在文化廣場拉開序幕，公共服務(wù)系西點藝術(shù)專業(yè)師生參與了技能展示活動。

西點是讓很多人難以拒絕的美食，我院的西點藝術(shù)專業(yè)恰在培養(yǎng)一批西點工匠的新星。為了更好的展示職           教師生積極向上、奮發(fā)進取的精神風貌和熟練的專業(yè)操作技能，加深大家對西點專業(yè)了解和支持，西點專業(yè)師生精心策劃了此次展示活動。西點的展示以“陶藝”主題蛋糕裱花為載體，展示西點中的奶油打發(fā)技術(shù)和陶藝制作工藝。參與者可以體驗西點的制作過程，品味制作成果，享受多彩職教帶來的喜悅。展示活動中，西點專業(yè)的胡海燕老師全程指導(dǎo)，多名市民參與體驗，通過觀摩加深了對西點專業(yè)的理解。在動手制作過程中紛紛感嘆：那些只在櫥窗里看過的精美西點也能通過自己的雙手制作出來，職業(yè)教育帶給學習更多樂趣，帶給生活更豐富的色彩。 （撰稿：公共服務(wù)系 安闖 審核：常偉偉）